水果店裝修設(shè)計(jì)離不開冷庫和冷柜，想要水果保鮮的效果好，就需要采用此類制冷設(shè)施保鮮，一般選擇候補(bǔ)式保鮮冷庫較多，前面可以做玻璃展示銷售，后面做倉儲(chǔ)保鮮，一舉兩得。

水果店小型保鮮冷庫，建造規(guī)模一般在10平方左右，采用六面體設(shè)計(jì)造價(jià)預(yù)估2-3萬左右，采用玻璃門設(shè)計(jì)帶展示和倉儲(chǔ)功能，造價(jià)大概在3-5萬左右，適合小型水果店使用，大型連鎖果業(yè)一般會(huì)建造上百平方甚至上千平方的大小保鮮冷庫作為倉儲(chǔ)使用。

 

水果店保鮮冷庫分為短期保鮮冷庫、長(zhǎng)期氣調(diào)冷庫、長(zhǎng)期果賬冷庫這三類，其中保鮮冷庫比較適合水果店使用，因?yàn)榉奖氵M(jìn)出取貨。但是氣調(diào)冷庫只適合大型大量的倉儲(chǔ)水果，做反季銷售，整進(jìn)整出，并且氣調(diào)冷庫的造價(jià)成本比較高，不適合水果店這類少量保鮮水果使用。

 

水果保鮮冷庫溫度一般設(shè)計(jì)在0-15℃，采用10cm厚度聚氨酯保溫板，內(nèi)置DL系列吊頂式冷風(fēng)機(jī)，搭配谷輪箱式渦旋冷凝機(jī)組，微電腦控制系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)手機(jī)APP互聯(lián)，實(shí)時(shí)觀察庫內(nèi)溫濕度變化，如需設(shè)計(jì)玻璃展示區(qū)域，還需要選擇防霧類型的玻璃門，防止玻璃起霧導(dǎo)致無法正常展示庫內(nèi)水果。

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